Menú del día en Nigrán

🇪🇸 Es hora de comer en Nigrán, y nada como los infaltables e inflables menús del día, combinando buen precio y buena calidad. Hoy nos vamos hasta el restaurante Concordia, junto al paseo marítimo de Playa América.

🍽️ Para el buen yantar, hoy todo clásicos, como arroz con verduras y croquetas caseras con ensalada de primeros. Y de segundos, pez espada a la plancha con patatas cocidas, y picantón (pollo) a la brasa con patatas fritas.

🥧 Y para los postres, algo clásico y delicioso como una tarta de queso al horno y tarta helada. En cuanto a las bebidas, cervezas de Estrella Galicia.

📜 En cuanto al coste de cada menú, es de 12,50 €, incluyendo primero, segundo, pan, café y postre (pero no bebidas).
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Gastronomía peruana en Vigo

🇪🇸 Sigamos con el recorrido gastronómico en Vigo para llegar ahora a un épico restaurante. Es un restaurante peruano fusión que se halla muy céntrico, en las cercanías del cruce de calle Urzáiz con Gran Vía. Nos referimos al @restauranteperuanoepocavigo.

🍽️ Y allí tienen disponible un menú del día que en nuestro caso consistió en primeros con papa rellena y pulpo, para pasar a unos segundos consistentes en pollo a la norteña y fettuccini con brochetas de gambas realmente increíbles.

🥧 En cuanto a los postres, dos infaltables, tarta tres leches y tarta de chocolate. De bebida tampoco puede faltar una Estrella Galicia, ni el buen pan, lo cual es típico en España pero no en Perú donde el pan es típico para el desayuno pero no para el almuerzo. Así mismo, como aperitivo inicial nos sirvieron un tartar de atún sobre rodaja de pepino, cuyo sabor auguraba un riquísimo menú.

📜 En cuanto al coste, el menú del día por persona es de 13 €, y por 1 € más incluye el postre.
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Menú del día en Vigo

🇪🇸 Siguiendo la gira por el suroeste de Galicia, hoy toca un buen almuerzo en la gran ciudad portuaria de Vigo. Nos vamos hasta el paseo de Alfonso XII, conocido mirador de la ciudad para almorzar en el restaurante El Mirador.

🍽️ El menú del día contó con unas sardinas o xoubas rebozadas y fritas y unos mejillones cocidos con limón, en ambos casos, productos del mar muy frescos y sabrosos. De segundo, pasamos a unas costillas a la brasa y a lomo de cerdo con huevo frito, en ambos casos, acompañadas por patatas fritas.

🥧 Y en los postres, dos clásicos, tarta helada, y por supuesto, la infaltable tarta de Santiago que más adelante nos detendremos en este dulce tan típico de Galicia.

📜 Sobre los precios, el coste por menú del día es de 11 euros e incluía primero, segundo, postre, bebida, pan y café.
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Empanadas y chipa

🇦🇷🇵🇾 En Madrid se puede tomar un desayuno fuerte, mezcla de empanadas argentinas y chipa paraguaya.

🥟 Las empanadas argentinas son muy conocidas, y en restaurantes como @chipatradicional podemos encontrar sus variedades en cualquiera de sus locales en Madrid. Conoceremos más variedades, pues tienen una sencillez y genialidad gastronómica apta para cualquier momento del día. En nuestro caso, probamos una empanada de beicon y otra de carne al limón, regadas con cerveza La Virgen.

📜 Así mismo, también se puede probar la chipa, que da nombre a esta cadena de restaurantes, y son bolitas de mandioca con queso en su interior y hechas al horno. Son muy típicas en Paraguay, y seguro que en Madrid encontraremos más lugares donde probar otras recetas típicas de aquel país, el país de la sopa espesa y del cocido líquido, ya verán por qué… 😉
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Menú del Sáhara en Collado Villalba

🇪🇸 En Collado Villalba (Madrid), nos vamos hasta el Sáhara, concretamente hasta el restaurante @saharakebab, para probar un rico menú consistente en lo siguiente:

🍴Para empezar, unas berenjenas al horno rellenas con carne, pimientos de 3 colores y queso, mucho queso. Después pasamos a un clásico durum, pero en este caso no industrial sino con la carne preparada en el mismo restaurante, lo cual le aporta un sabor a asador increíble. Luego pasamos a otro clásico, fácil, sencillo y para toda la familia, que son patatas fritas.

🍹Y de beber, varias «appletiser» que es una bebida gaseosa de manzana sin alcohol muy apetecible en tiempo caluroso. Para cerrar, no podía faltar un té, o chai, que es la otra palabra por la cual se conoce a esta infusión de hierbas.

📝En último lugar, el coste de todo el menú sumaron los 22 euros.
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Arte y Gastronomía en Pakistán

🇵🇰 En la capital de Pakistán, Islamabad, nos encontramos con la feria de las regiones, donde había artesanía, música y gastronomía.

🍴 Empezando por la gastronomía, cabe mencionar los puestos de kebab, que se trata de carne picada con especias y moldeada en forma de bollo. Lo más peculiar es que se fríen en enormes sartenes ligeramente inclinadas para freír en un lado mientras que en el otro se colocan los siguientes kebab que entrarán a freírse.

🏺 De la artesanía cabe mencionar puestos como el dedicado a la cultura greco-budista de Gandhara, y también las tallas de motivos florales o caligráficos en piedra.

🥻 Además, nos encontramos con un taller de dos telares en plena acción, donde llama la atención que el telar está hecho de tal manera que los tejedores tienen la mitad del cuerpo bajo el suelo. Y también, vemos muchos tipos de gorros típicos de la región de Sindh, en el sur Pakistani.

🪕 Y finalmente caben destacar las reproducciones de antiguas aldeas y sus costumbres, así como algo moderno, el arte con grafiti que incluye en sus motivos, por ejemplo, al Rubab, el famoso y peculiar instrumento de los pastunes.
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