🇨🇴🇪🇸 Hora de almorzar y viajamos hasta Colombia sin salir de Madrid, en busca de una famosa bandeja paisa. Así pues, llegamos al @restaurantepanaderialasuegra. Y en vez de una bandejita, nos pudimos armar varias enormes bandejas de variada gastronomía colombiana pues, sorpresa, tiene bufet libre.

🍽️ Lo bueno es que comimos mucho y muy bien, sin embargo de todo no recuerdo para indicarlo al detalle. No obstante, tienen arepas, arroz blanco y arroz negro, lomo a la pimienta, costillas bbq, chorizos, patacones, papas rellenas y ceviche colombiano. Sencillamente, dos bandejas quizá no muy paisas pero sí bien completas.

🍮 Y en cuanto a los postres, pues hubo dulce tres leches y galleta y suspiros y una tarta cuyo nombre no recuerdo pero por su sabor repetiría… En conclusión, que habremos de repetir, pero a la próxima centrándonos en dos puntos: Bandeja paisa y empanadas variadas.

Y una última mención, necesaria y obligada para una bebida muy típica en Colombia, donde tiene el nombre de Aguapanela, y en Venezuela se conoce como Papelón con Limón. Sea con cualquier nombre, mi recomendación irá por ahí. Tiene tres ingredientes: Agua, limón y panela. Sencillamente perfecta.
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