🗺️🇵🇪 Hagamos hoy una ruta partiendo desde varios chocolates típicos de Perú, para pasar a otros preparados en polvo típicos de Perú, con una «yapa» colombiana y otra argentina.

🍫 Tal como vemos en primer lugar, empezamos por el chocolate «Sol de Cusco», en versión normal y con clavo y canela. Esta segunda tiene un sabor increíble más allá de un chocolate puro. La manera de prepararlo es simple, primero hay que disolver la tableta en agua caliente, y luego echar la leche, sin azúcar que haga falta. También cabe mencionar las chocolatinas sublime, muy populares en Perú.

🍨 Después pasamos a preparados en polvo. El más famoso es la mazamorra morada, extremadamente popular en Perú, y al igual que la chicha morada, también se prepara con maíz morado pero en este caso el resultado es espeso y se suele acompañar con arroz con leche. Si quieren que le dediquemos un capítulo aparte, díganlo en los comentarios.

🍹 El otro preparado en polvo peruano es una gelatina sabor a piña, que siempre hace bien para un postre. Y el otro preparado de maracuyá viene de Colombia, y bueno, es cierto que un zumo o jugo natural nunca será superado por un preparado en polvo, pero puede servir para salir del paso rápido. Próximamente se vendrá publicación sobre dulces colombianos.

🧉 Y al final, terminamos con algo argentino, y que nos gusta mucho pues se trata del mate, esa yerba tan popular en Argentina, Uruguay, Paraguay y parte de Brasil. En esta ocasión, como se viene el frío, nada apetece más que un mate cocido bien caliente. Es básicamente una infusión hecha con hierba mate, la cual tiene muy buenas propiedades para la salud, como antioxidante, estimulante, y fuente de vitaminas y minerales.
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