Pizzas en Zamora, España

🇪🇸Y en nuestras rutas gastronómicas, hoy probamos cuatro cuatro pizzas al estilo italiano en Zamora, España. Para ser más concretos, en @laboccadibaccozam.

🍕 La ronda comienza con una pizza burrata y una exótica. Y en segunda ronda pasamos a una carbonara y a una barbacoa. Regadas con buena y clásica cerveza, como no podía faltar. Llama la atención la forma rectangular de las pizzas y en este caso, cada pizza viene con su cortador para que cada uno la corte a su gusto y así pueda apreciarla como desee.

🍝 En esta ocasión solo fueron pizzas pero en la carta cuentan con otros muchos platos típicos italianos y también típicos en Zamora, que quedarán para una próxima ocasión.

🗺️ Así mismo, cabe mencionar que este restaurante se encuentra en plena zona de tapeo en Zamora, con lo cual siempre se puede hacer una deliciosa ruta por varios bares y restaurantes. ¡Muy recomendable!
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El paseo del Duero, en Zamora

🇪🇦 En Zamora si hay playa. Justo en el lado sur o margen izquierda del río, frente a la misma Catedral románica de Zamora, ahí se encuentra la «playa de los pelambres», que siempre ofrece estás vistas maravillosas.

🏞️ Así mismo, encontramos en las márgenes del río varias aceñas restauradas. Son viejos molinos construidos sobre el río para aprovechar la fuerza de sus aguas y así, crear y mover los mencionados molinos.

🗝️ Son de visita gratuita pero mejor comprueben de antemano su horario de apertura para no tener que dejar esa visita para un segundo día. Aunque todo paseo por estas márgenes zamoranas del Duero, siempre es un placer por sus colores y el ruido del río al saltar por las zudas (o azud).
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Bar el Madroño, en Madrid

🇪🇸 En el centro histórico de Madrid podemos encontrar un viejo bar, cuyos elementos más destacados saltan a la vista y son sus numerosos azulejos en la fachada.

🌆 En esta ocasión el bar estaba cerrado así que nos centramos únicamente en esta parte exterior para dejar el tapeo a la siguiente ocasión.

🖌️ Entre sus representaciones sobre los azulejos vemos viejas obras de autores como Velázquez, y otras muchas obras que representan lo cotidiano del Madrid de siglos pasados, con los bailes del chotis, los chulapos, la puerta del Sol y el oso y el madroño así como Cibeles, Neptuno, y una vista del mismo bar en pleno servicio.

📜 En último lugar tenemos una vista de los madrileños en la zona de la pradera de San Isidro, lugar emblemático en cada 15 de mayo, fiesta de San Isidro, patrón de Madrid.
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El puente romano de Sogo de Sayago

🇪🇸 Hoy vamos a empezar a conocer un lugar muy histórico y poco conocido en la provincia de Zamora.

🏞️ En el pequeño pueblo de Sogo de Sayago, junto a la carretera CL-527 entre Zamora y Fermoselle, encontramos un puente romano datado en el siglo I d.C. Y que en su momento formaba parte de una calzada romana.

📜 Actualmente pasa sobre un pequeño arroyo que justo en aquel tiempo de principios de otoño, no tenía agua y eso le quita majestuosidad a este lugar donde en primavera, con agua, podemos encontrarnos un río cubierto de flores con el puente como fondo.

🏛️ El acceso a este punto está señalizado y tiene espacios en ambos sentidos con lo cual, pueden parar junto a la carretera y caminar hasta entrar en el lugar del puente.

🌳 Cabe destacar los maravillosos y viejos árboles que además de sombras y aire limpio, nos regalan unos increíbles juegos de color otoñal. Y, aún queda más por mostrar…
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Ruta de gastronomía y cervezas

🇪🇦Hoy hacemos una ruta especial, con un buen desayuno peruano de pan con chicharrón acompañado de un jugo (zumo) variado y por supuesto la canchita (maíz) y salsa rocoto.

🍻 Para después pasar a una ronda de cervezas de tres países. Primero una Quilmes argentina 🇦🇷, después una Kirin Ichiban japonesa 🇯🇵, y acabamos en una Chang tailandesa 🇹🇭.
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El estanque de la fortaleza del Castro, Vigo

🇪🇸 Y en lo alto de la fortaleza del Castro en Vigo, encontramos un estanque con linda decoración de varias esculturas en su centro y su entorno así como una Florida decoración que acompaña el conjunto.

🗺️ Todavía queda mucho más por mostrar de este histórico lugar.
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La villa de Alcañices

🇪🇸 En el oeste de la provincia de Zamora hay una comarca llamada Aliste, cuya capital es Alcañices, el municipio más poblado. Además es una vieja villa medieval, lugar fronterizo de tratados antiguos como el tratado de Alcañices de 1297 por el cual se fijó una nueva frontera entre el llamado rey Fernando IV de Castilla y el rey Dionisio I de Portugal.

📜 Lamentablemente de la vieja villa medieval asentada sobre un pequeño cerro solo queda la torre ahora denominada del reloj por razones evidentes en su parte más elevada. Por otro lado, se pueden encontrar varias Iglesias románicas.

🏞️ Desde la parte cercana al riachuelo llamado Rivera de Bozas podemos encontrarnos con una vista muy amplia del viejo Alcañices sobre el cerro y cómo se fue expandiendo en dirección oriental por la parte superior. Allí se encuentra también la estación de trenes, y la escuela, entre otros lugares de referencia.
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Pedra da Campá, Islas Cíes

🇪🇸 Y hoy conocemos la llamada «Pedra da Campá» en la isla del Faro dentro del archipiélago de las islas Cíes. Es uno de los hitos señalados en los caminos de las islas por sus formas naturales tan peculiares.

🗺️ Es un punto turístico donde se suele esperar turno para poder sacar una fotografía propia, y así mismo, se halla a considerable altura de la costa. Lamentablemente en ese día de niebla solo se pudo atisbar mínimamente la altura. Y por supuesto, las gaviotas también se hallaban por la zona, pues seguían muy de cerca a los turistas.
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Vistas del Palacio de Oriente, Madrid

🇪🇸El Palacio de Oriente, antiguo Alcázar antes del incendio a mediados del siglo XVIII, es otro de los lugares más emblemáticos del centro de Madrid.

🗺️ En esta ocasión vamos a utilizar en varias tomas el gran angular para captar una amplia visión de la esquina norte en este Palacio.
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Monumento en Madrid al Mariscal Francisco Solano López

🇵🇾 En Madrid hay muchos monumentos, como ya hemos visto y seguimos viendo. En el Parque del Retiro encontramos un monumento con la siguiente inscripción: «A la memoria del Mariscal Francisco Solano López, héroe nacional de la República del Paraguay. El pueblo paraguayo a la ciudad de Madrid».

🏛️ Francisco Solano López fue presidente electo de Paraguay tras la muerte de su padre y también presidente Carlos Antonio López, en 1862. Y la escena que se representa en el monumento es la muerte de Francisco Solano en 1870, en Cerro Corá, al noreste del actual Paraguay a manos de tropas brasileñas en el marco de la Guerra de la Triple Alianza (1864-1870).

📜 Aquella guerra enfrentó al Paraguay contra el Imperio de Brasil y las Repúblicas de Argentina y Uruguay. El desencadenante de esta terrible guerra fue la intervención brasileña en Uruguay en favor del partido Colorado contra el gobernante Partido Blanco que pidió ayuda al Paraguay.

⚔️ De ahí Paraguay solicitó tránsito a Argentina para llevar sus tropas hasta Uruguay pero fue negado por el presidente Mitre. La respuesta paraguaya fue la ocupación de Corrientes y el intento por llevar sus tropas hasta Uruguay, que fracasó y llevo a graves pérdidas.

💣 La guerra se trasladó a la confluencia de los ríos Paraná y Paraguay, principal teatro de operaciones de la guerra donde tuvieron lugar algunas de sus batallas más sangrientas. Concluyeron con la caída de la fortaleza de Humaitá, tras lo cual las tropas brasileñas invadieron Asunción, la capital paraguaya. La guerra siguió por los montes hasta el último combate en Cerro Corá, donde las tropas brasileñas alcanzaron y asesinaron al mismo Mariscal y Presidente paraguayo.

⚱️ Ahí terminó una guerra que se saldó con la muerte de la gran mayoría de hombres paraguayos y la destrucción de toda su incipiente industria. Para muchos en Paraguay, Solano López representa el último presidente soberano.
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La torre costera en la fortaleza de Baiona

🇪🇸 A lo largo del perímetro costero de la fortaleza de Baiona nos encontramos con una pequeña torre sobre un perímetro de varias líneas almenadas. Se halla en la punta norte pero un poco hacia el interior de la bahía de modo que puede ser una vieja torre o más bien una reproducción o remodelación de algo similar que hubiera en el pasado ya que su estado y material de construcción luce muy nuevo como para ser medieval o algo posterior.

🌅 En todo caso, el lugar es bien fotogénico y nos ofrece unas vistas igualmente increíbles al paisaje marítimo y terrestre.
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Vistas de Plaza del Callao, Madrid

🇪🇸 En Madrid hay varios puntos elevados para apreciar la ciudad. Algunos de acceso gratuito como la azotea del noveno piso en el Corte Inglés de Callao, que aquí lo mostramos.

📸 Aunque estas fotografías son de aquella época anterior a la pandemia, pues ahora la misma azotea y varios edificios de Gran Vía están en obras importantes de reforma.
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El puente de San Martín, Toledo

🇪🇸 En la encantadora ciudad de Toledo hay dos viejos puentes medievales muy conocidos. Hoy vamos conocer y mostrar el Puente de San Martín sobre el Tajo.

📜 Este viejo puente data del siglo XIII, y en el siglo XIV fue reformado y ampliado para darle la forma final y sus arcos y torres que hasta hoy podemos apreciar.

🏰 El puente está protegido por dos puertas, la exterior es la más grande ya que guarecía el puente por la parte más alejada de la ciudad donde la puerta interior está apoyada por una gran torre de la muralla.
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El arco del Triunfo, Madrid

🇪🇸 Las construcciones conocidas como arco del triunfo son muy conocidas entre el patrimonio de origen romano, o incluso en imitaciones de aquello como el famoso arco del triunfo napoleónico de París. Sin embargo, en Madrid también hay un arco del triunfo mucho más reciente que el parisino, y en este caso, es único a todos porque este monumento se construyó por los vencedores en el mismo campo de batalla.

🏛️ Como en toda batalla, siempre hay una victoria y una tragedia. La tragedia fue la misma guerra civil española entre 1936 y 1939. La victoria fue de los llamados «nacionales» sobre los llamados «republicanos», pues aquí tuvo lugar una larga batalla entre noviembre de 1936 y marzo de 1939. Más concretamente el frente bélico quedó en la zona conocida como «Ciudad Universitaria» que tras la guerra fue reconstruida por completo.

🏗️ En 1956 fue finalizado e inaugurado este arco del triunfo. De momento aquí dejamos su descripción y lo vemos justo desde abajo en cada uno de sus lados principales. Y próximamente, más…
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Chocolates peruanos y otros dulces

🗺️🇵🇪 Hagamos hoy una ruta partiendo desde varios chocolates típicos de Perú, para pasar a otros preparados en polvo típicos de Perú, con una «yapa» colombiana y otra argentina.

🍫 Tal como vemos en primer lugar, empezamos por el chocolate «Sol de Cusco», en versión normal y con clavo y canela. Esta segunda tiene un sabor increíble más allá de un chocolate puro. La manera de prepararlo es simple, primero hay que disolver la tableta en agua caliente, y luego echar la leche, sin azúcar que haga falta. También cabe mencionar las chocolatinas sublime, muy populares en Perú.

🍨 Después pasamos a preparados en polvo. El más famoso es la mazamorra morada, extremadamente popular en Perú, y al igual que la chicha morada, también se prepara con maíz morado pero en este caso el resultado es espeso y se suele acompañar con arroz con leche. Si quieren que le dediquemos un capítulo aparte, díganlo en los comentarios.

🍹 El otro preparado en polvo peruano es una gelatina sabor a piña, que siempre hace bien para un postre. Y el otro preparado de maracuyá viene de Colombia, y bueno, es cierto que un zumo o jugo natural nunca será superado por un preparado en polvo, pero puede servir para salir del paso rápido. Próximamente se vendrá publicación sobre dulces colombianos.

🧉 Y al final, terminamos con algo argentino, y que nos gusta mucho pues se trata del mate, esa yerba tan popular en Argentina, Uruguay, Paraguay y parte de Brasil. En esta ocasión, como se viene el frío, nada apetece más que un mate cocido bien caliente. Es básicamente una infusión hecha con hierba mate, la cual tiene muy buenas propiedades para la salud, como antioxidante, estimulante, y fuente de vitaminas y minerales.
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